Amuse-Bouche
一口の満足



Seared Pepperd Marlin with Salmon Trout Roe,Avocado Caper Sauce
近海の真カジキ 黒胡椒風味タタキ仕立て 海鱒のイクラ アボカドケッパーソース
彩り秋野菜のジュリエンヌサラダ



Daily Catch from the Market and Fried Langoustine from New Zealand
Autumn Truffle Sauce and Tarragon Flaverd Jus
本日の市場よりの鮮魚料理とニュージーランド産赤座海老のフリットキャビア添え
近海大粒蛤のサフランリゾット秋トリュフソースとエストラゴン風味の軽いジュ



Grilled Ohmi Beef Loin with Black Pepper RedWine Sauce
Mashed Potatoes and Sauteed French Mushrooms
特選近江牛厚切りサーロインのグリル黒胡椒風味ボルドー赤ワインソース
マッシュドポテトとフランス産キノコのソテー



Dessert Ensemble
デザートアンサンブル


Petits Fours
フランス小菓子とショコラ

Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶



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